fruitПлодоводствоFruit Growing0134-9759Институт плодоводстваfruit-185Research ArticleПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИFRUIT AND SMALL FRUIT GROWING IN ВELARUSСодержание углеводов и аминокислот в плодах и листьях растений сливы в зависимости от поражения их вирусом шаркиContent of carbohydrates and amino acids in fruit and leaves of plants depending on degree of damage by Sharka affectionСкаковскийЕ. Д.SkakovskyE. D.

ул. Сурганова, 13, г. Минск, 220072

sed@ifoch.bas-net.byТычинскаяЛ. Ю.TychinskayaL. Yu.

ул. Сурганова, 13, г. Минск, 220072

КухарчикН. В.KukharchikN. V.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013

КастрицкаяМ. С.KastritskayaM. S.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013

БогушевичС. Е.BogushevichS. E.

ул. Акад. Купревича, 5, корп. 2, г. Минск, 220141

ГНУ «Институт физико-органической химии НАН Беларуси»BelarusРУП «Институт плодоводства»BelarusГНУ «Институт биоорганической химии НАН Беларуси»Belarus2017250320222917681Copyright © Скаковский Е.Д., Тычинская Л.Ю., Кухарчик Н.В., Кастрицкая М.С., Богушевич С.Е., 20222022Скаковский Е.Д., Тычинская Л.Ю., Кухарчик Н.В., Кастрицкая М.С., Богушевич С.Е.Skakovsky E.D., Tychinskaya L.Y., Kukharchik N.V., Kastritskaya M.S., Bogushevich S.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://fruit.belal.by/jour/article/view/185

 

Исследования проведены в 2015–2016 гг. в ГНУ «Институт физико-органической химии НАН Беларуси» и в отделе биотехнологии РУП «Институт плодоводства». Методом ядерного магнитного резонанса (ЯМР) предварительно определено содержание углеводов в плодах сливы разных сортов в зависимости от поражения растений вирусом шарки, а также углеводов и аминокислот в листьях этих же деревьев. Установлено уменьшение общего содержания углеводов в плодах зараженных растений, связанное, главным образом, с глюкозой и сорбитолом. В соответствующих образцах листьев наиболее существенно уменьшается содержание сорбитола. Для идентифицированных в листьях аминокислот выявлена тенденция увеличения их содержания в образцах растений, пораженных вирусом.

The research was carried out in 2015–2016 in the Institute of Physico-Organic Chemistry of the National Academy of Sciences of Belarus and in the Department of Biotechnology of the Institute for Fruit Growing. The method of nuclear magnetic resonance (NMR) has previously determined the carbohydrate content in plum fruits of different varieties, depending on the damage of the plants by sharka, as well as carbohydrates and amino acids in the leaves of the same trees. A decrease in the total carbohydrate content in the fruits of infected plants was found, mainly due to glucose and sorbitol. In the corresponding samples of leaves, the content of sorbitol was most significantly reduced. For the amino acids identified in the leaves, a tendency has been found to increase their content in plant samples infected with the virus.

вирус шарки сливыЯМР-анализводные экстрактыуглеводыаминокислотыБеларусьPlum Pox VirusNMR analysiswater extractscarbohydratesamino acidsBelarusReferencesКонсенсусный документ по биологии культур плодовых косточковых Prunus sp. No 24 / пер. с англ. – Париж, 2002. – 22 с.Консенсусный документ по биологии культур плодовых косточковых Prunus sp. No 24 / пер. с англ. – Париж, 2002. – 22 с.Распространение и вредоносность вируса оспы слив в Украине / Г. Снигур [и др.] // Пропозиция. – 2016. – № 12. – С. 106–108.Распространение и вредоносность вируса оспы слив в Украине / Г. Снигур [и др.] // Пропозиция. – 2016. – № 12. – С. 106–108.Effect of Plum pox virus on chemical composition and fruit quality of plum / V. Usenik [et al.] // J Agric Food Chem. – 2015. – N 63(1). – P. 51–60.Effect of Plum pox virus on chemical composition and fruit quality of plum / V. Usenik [et al.] // J Agric Food Chem. – 2015. – N 63(1). – P. 51–60.Plum Pox Virus (Sharka) on Stone Fruits L E A F L E T [Electronic resource]. – Mode of access: https://www.sharco.eu/ Media/Fichier/Leaflet. – Date of access: 01.04.2017.Plum Pox Virus (Sharka) on Stone Fruits L E A F L E T [Electronic resource]. – Mode of access: https://www.sharco.eu/ Media/Fichier/Leaflet. – Date of access: 01.04.2017.ЯМР-спектроскопия в исследовании водных экстрактов травы пажитника греческого (Trigonella foenum graecum L.) / Е.Д. Скаковский [и др.] // Журнал прикладной спектроскопии. – 2014. – Т. 81. – № 4. – С. 542–546.ЯМР-спектроскопия в исследовании водных экстрактов травы пажитника греческого (Trigonella foenum graecum L.) / Е.Д. Скаковский [и др.] // Журнал прикладной спектроскопии. – 2014. – Т. 81. – № 4. – С. 542–546.1 H and 13C NMR spectroscopic studies of hexane-extractable lipids from soils under shelterbelts of different age and composition of plants / L.W. Szajdak [et al.] // Chemosphere. – 2015. – 119. – P. 1422–1427.1 H and 13C NMR spectroscopic studies of hexane-extractable lipids from soils under shelterbelts of different age and composition of plants / L.W. Szajdak [et al.] // Chemosphere. – 2015. – 119. – P. 1422–1427.Предварительная оценка состава сока яблок с использованием метода ядерного магнитного резонанса / Е.Д. Скаковский [и др.] // Плодоводство: науч. тр. / РУП «Ин-т плодоводства»; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2013. – Т. 25. – С. 469–480.Предварительная оценка состава сока яблок с использованием метода ядерного магнитного резонанса / Е.Д. Скаковский [и др.] // Плодоводство: науч. тр. / РУП «Ин-т плодоводства»; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2013. – Т. 25. – С. 469–480.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.