fruitПлодоводствоFruit Growing0134-9759Институт плодоводстваfruit-403Research ArticleПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО ЗА РУБЕЖОМFRUIT GROWING AND SMALL FRUIT GROWING ABROADФеноритмика созревания и основные показатели качества плодов сортов вишни районированного и перспективного сортимента Южной Степи УкраиныRipening phenorythmics and main fruit quality charatcteristics of cherry cultivars of zoned and promising assortment of the South Ukrainian SteppeШкиндер-БарминаА. Н.Shkinder-BarminaA. N.

ул. Вакуленчука, 99, г. Мелитополь, Запорожская область, 72311

iosuaan@zp.ukrtel.netМелитопольская опытная станция садоводства имени М.Ф. Сидоренко ИС НААНUkraine201320062022251394399Copyright © Шкиндер-Бармина А.Н., 20222022Шкиндер-Бармина А.Н.Shkinder-Barmina A.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://fruit.belal.by/jour/article/view/403

В статье приведены результаты изучения сроков созревания и качества плодов сортов вишни и дюков селекции Мелитопольской опытной станции садоводства (МОСС) имени М.Ф. Сидоренко ИС НААН и интродуцированных сортов за период с 2004 по 2010 гг. в условиях Южной Степи Украины. Выделены сорта-источники раннего (Ранний десерт, Мелитопольская радость) и позднего (Каприз, Гриот Туровцевой) сроков созревания. Самыми крупноплодными (от 6,3 до 8,3 г) были сорта, включенные в Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине – Ранний десерт, Встреча, Спутница, Гриот мелитопольский, Игрушка, Мелитопольская десертная, Солидарность, Эрудитка, и перспективные сорта – Сеянец Туровцевой, Призвание, Мелитопольская новинка, Мелитопольская пурпурная, Рандеву, Элегия, Визави. Наиболее гармоничным, традиционным для вишни, кисло-сладким вкусом характеризовались сорта Ожидание, Амулет, Мелитопольская радость, Шалунья, Гриот Подбельский. Выделенные сорта-источники ценных признаков рекомендуются для закладки вишневых насаждений, а также для использования в селекционной работе.

In the article the results of the study of maturing terms and fruit quality of sour cherry cultivars and dukes of Melitopol Research Station of Horticulture of M.F. Sidorenko of the Institute of Horticulture of National Academy of Agrarian Sciences and introduced cultivars for the period of 2004-2010 in the conditions of the Southern Steppe of Ukraine are given. The cultivars which are the sources of early («Ranni desert», «Melitoposkaya radost») and late («Kapriz», «Griot Turovtsevoi») maturing terms have been selected. The cultivars with the largest fruits (6.3-8.3 g) were the ones passed into the State Register of Varieties – «Ranni desert», «Vstrecha», «Sputnitsa», «Griot melitopolski», «Igrushka», «Melitopolskaya desertnays», «Solidarnost», «Eruditka» and promising cultivars such as «Seedling of Turovtsevoi», «Prizvanie», «Melitopolskaya novinka», «Melitopolskaya purpurnaya», «Randevu», «Elegia» and «Vizavi». Sour-sweet taste which is the most harmonic and traditional for sour cherry has appeared to be at the following cultivars «Ozhidaniye», «Amulet», «Melitoposkaya radost», «Shalunjya» and «Griot Podbelski». Selected cultivars being the sources of valuable features are recommended for planting sour cherry orchards, as well as for the use in the breeding work.

вишнясортплодысредняя массадегустационная оценка вкусаУкраинаsour cherrycultivarfruitsaverage weightdegustation taste evaluationUkraineReferencesРайоновані сорти плодових і ягідних культур селекції Інституту зрошуваного садівництва: довідник / за ред. М.І. Туровцева, В.О. Туровцевої. – К.: Аграрна наука, 2002. – 148 с.Районовані сорти плодових і ягідних культур селекції Інституту зрошуваного садівництва: довідник / за ред. М.І. Туровцева, В.О. Туровцевої. – К.: Аграрна наука, 2002. – 148 с.Туровцева, В.А. Результаты селекции вишни в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко УААН / В.А. Туровцева, Н.И. Туровцев, Н.Н. Туровцева // Сад, виноград і вино України. – 2007. – № 3. – С. 8-15.Туровцева, В.А. Результаты селекции вишни в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко УААН / В.А. Туровцева, Н.И. Туровцев, Н.Н. Туровцева // Сад, виноград і вино України. – 2007. – № 3. – С. 8-15.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИСПК; под общ. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 608 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИСПК; под общ. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 608 с.Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта: (С основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – М.: Колос, 1985. – 208 с.Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта: (С основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. – М.: Колос, 1985. – 208 с.Макаркина, М.А. Характеристика сортов вишни селекции ВНИИСПК по некоторым компонентам химического состава плодов / М.А. Макаркина, С.Е. Соколова // Совершенствование адаптивного потенциала косточковых культур и технологий их возделывания: междунар. науч.-практ. конф. / ВНИИСПК; редкол.: Е.Н. Джигадло [и др.]. – Орел: ВНИИСПК, 2011. – С. 154-159.Макаркина, М.А. Характеристика сортов вишни селекции ВНИИСПК по некоторым компонентам химического состава плодов / М.А. Макаркина, С.Е. Соколова // Совершенствование адаптивного потенциала косточковых культур и технологий их возделывания: междунар. науч.-практ. конф. / ВНИИСПК; редкол.: Е.Н. Джигадло [и др.]. – Орел: ВНИИСПК, 2011. – С. 154-159.Вигоров, Л.И. Биологически активные вещества плодов вишни и черешни / Л.И. Вигоров // Вишня и черешня. – К.: Урожай, 1975. – С. 258-262.Вигоров, Л.И. Биологически активные вещества плодов вишни и черешни / Л.И. Вигоров // Вишня и черешня. – К.: Урожай, 1975. – С. 258-262.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.