fruitПлодоводствоFruit Growing0134-9759Институт плодоводстваfruit-423Research ArticleКАЧЕСТВО, ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИQUALITY, STORAGE AND PROCESSING OF FRUIT AND BERRY PRODUCTSВлияние препаратов комплексного воздействия серии «Волат» на сохранность плодов яблони сорта Имант при длительном храненииInfluence of complex-effect compounds of Volat type on apple fruits storability of the cultivar Imant at long-term storageМарцинкевичД. И.MartsinkevichD. I.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013, Беларусь

КриворотА. М.KrivorotA. M.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013, Беларусь

РУП «Институт плодоводства»Belarus201422062022261394399Copyright © Марцинкевич Д.И., Криворот А.М., 20222022Марцинкевич Д.И., Криворот А.М.Martsinkevich D.I., Krivorot A.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://fruit.belal.by/jour/article/view/423

В 2011-2013 гг. изучено влияние препаратов комплексного воздействия, разработанных в УП «Унитехпром БГУ» и представляющих собой комплекс природных биологически активных соединений на основе гуминовых кислот, на урожайность, качество и сохранность плодов яблони сорта Имант.

Четырѐхкратная обработка деревьев и плодов яблони сорта Имант препаратом комплексного действия Волат-9 в концентрации 50 г на 100 л (1-я – во время цветения, 2-я – через 2 недели после цветения, 3-я – через 3 недели после цветения, 4-я – через 4 недели после цветения) способствует снижению распространѐнности горькой ямчатости на плодах в период формирования урожая и увеличению выхода товарных плодов с дерева.

Плоды яблони сорта Имант, обработанные препаратами Волат-8 и Волат-9, обладают лучшей сохранностью в период длительного хранения и реализации.

Within 2011-2013 the influence of complex-effect compounds developed at the Unitary Enterprise ‗Unitehprom BGU‘ on productivity, fruits quality and storability of apple cultivar Imant was studied. They represent a complex of natural bioactive compounds on the basis of humic acids.

Fourfold treatment of trees and fruits of the cultivar Imant by the complex-effect compound Volat-9 at the concentration of 50 g per 100 l (the 1st one is during blooming, the 2nd one in 2 weeks after blooming, the 3rd one in 3 weeks after blooming and the 4th one is in 4 weeks after blooming) promotes a decrease in prevalence of bitter pit on fruits during the crop formation period as well as an increase in yield of marketable fruits per tree.

Fruits of the apple cultivar Imant treated by the compounds Volat-8 and Volat-9 possess the best storability index at their long-term storage and marketing periods.

яблоняплодыпрепарат комплексного действияинфекционные болезнифизиологические расстройствахранениеостаточный эффектБеларусьapple treefruitscomplex-effect compoundinfectious diseasesphysiological distressesstorageresidual effectBelarusReferencesГудковский, В.А. Длительное хранение плодов: прогрессивные способы / В.А. Гудковский. – Алма-Ата: Кайнар, 1978. – 151 с.Гудковский, В.А. Длительное хранение плодов: прогрессивные способы / В.А. Гудковский. – Алма-Ата: Кайнар, 1978. – 151 с.Криворот, А.М. Технологии хранения плодов / А.М. Криворот. – Минск: ИВЦ Минфина, 2004. – 262 с.Криворот, А.М. Технологии хранения плодов / А.М. Криворот. – Минск: ИВЦ Минфина, 2004. – 262 с.Ceglowski, S.M. Zbior i przechowywanie owocow / S.M. Ceglowski. – Warszawa: Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1970. – 212 s.Ceglowski, S.M. Zbior i przechowywanie owocow / S.M. Ceglowski. – Warszawa: Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1970. – 212 s.Лѐжкоспособность плодов и факторы, снижающие их потери при длительном хранении / Н.С. Бажуряну [и др.]. – Кишинѐв: Штинца, 1993. – 96 с.Лѐжкоспособность плодов и факторы, снижающие их потери при длительном хранении / Н.С. Бажуряну [и др.]. – Кишинѐв: Штинца, 1993. – 96 с.Lange, E. Przechowalnictwo owocow / E. Lange, W. Ostrowski. – II wyd. – Warszawa: Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1992. – 304 s.Lange, E. Przechowalnictwo owocow / E. Lange, W. Ostrowski. – II wyd. – Warszawa: Panstwowe Wydawnictwo Rolnicze i Lesne, 1992. – 304 s.Никитин, А.Л. Восприимчивость плодов новых сортов яблони к микробиологическим заболеваниям в зависимости от режимов хранения / А.Л. Никитин // Селекция и сортовая агротехника плодовых культур: сб. науч. тр. / ВНИИСПК; редкол.: М.Н. Кузнецов [и др.]. – Орѐл, 2002. – С. 79-85.Никитин, А.Л. Восприимчивость плодов новых сортов яблони к микробиологическим заболеваниям в зависимости от режимов хранения / А.Л. Никитин // Селекция и сортовая агротехника плодовых культур: сб. науч. тр. / ВНИИСПК; редкол.: М.Н. Кузнецов [и др.]. – Орѐл, 2002. – С. 79-85.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИС им. И.В. Мичурина; под общ. ред. Г.А. Лобанова. – Мичуринск: ВНИИС, 1973. – 492 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИС им. И.В. Мичурина; под общ. ред. Г.А. Лобанова. – Мичуринск: ВНИИС, 1973. – 492 с.Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия // Семечковые и цитрусовые плоды: ГОСТ 21122-75. – Введ. 01.07.76. – М.: ИПК изд-во стандартов, 2002. – С. 17-25.Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия // Семечковые и цитрусовые плоды: ГОСТ 21122-75. – Введ. 01.07.76. – М.: ИПК изд-во стандартов, 2002. – С. 17-25.Tomala, K. Choroby i uszkodzenia owoców / K. Tomala // IV spotkanie sadownicze «Sandomierz‘95», 7-8 lutego 1995 r. – Sandomierz, 1995. – S. 61-84.Tomala, K. Choroby i uszkodzenia owoców / K. Tomala // IV spotkanie sadownicze «Sandomierz‘95», 7-8 lutego 1995 r. – Sandomierz, 1995. – S. 61-84.Целуйко, Н.А. Определение срока съема плодов семечковых культур / Н.А. Целуйко. – М.: Колос, 1969. – 72 с.Целуйко, Н.А. Определение срока съема плодов семечковых культур / Н.А. Целуйко. – М.: Колос, 1969. – 72 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИСПК; под общ. ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 608 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИСПК; под общ. ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 608 с.Дженеев, С.Ю. Методические рекомендации по хранению плодов, овощей и винограда / С.Ю. Дженеев, В.И. Иванченко. – Ялта: Институт виноградарства и вина «Магарач», 1998. – 198 с.Дженеев, С.Ю. Методические рекомендации по хранению плодов, овощей и винограда / С.Ю. Дженеев, В.И. Иванченко. – Ялта: Институт виноградарства и вина «Магарач», 1998. – 198 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.