fruitПлодоводствоFruit Growing0134-9759Институт плодоводстваfruit-453Research ArticleОБЗОРЫREVIEWSВозделывание малины и ежевики в защищенном грунтеRaspberry and blackberry protected croppingЛегкаяЛ. В.LyohkayaL. V.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013

belhort@it.org.byРадкевичД. Б.RadkevichD. B.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013

ЕмельяноваО. В.EmeliyanovaO. V.

ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013

РУП «Институт плодоводства»Belarus201323062022251521532Copyright © Легкая Л.В., Радкевич Д.Б., Емельянова О.В., 20222022Легкая Л.В., Радкевич Д.Б., Емельянова О.В.Lyohkaya L.V., Radkevich D.B., Emeliyanova O.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://fruit.belal.by/jour/article/view/453

В настоящее время стало возможным поступление свежих плодов малины и ежевики на рынок в течение большей части года. В статье представлен обзор литературных источников по вопросам возделывания данных ягодных культур в защищенном грунте. Подробно описаны необходимые условия (температура, освещение и фотопериод, влажность воздуха, орошение, минеральное питание, вентиляция насаждений, опыление насекомыми) и основные элементы технологии выращивания (грунт и субстрат, способ посадки, шпалера, защита от вредителей и болезней, применение удобрений, уборка ягод, защита от морозов) малины и ежевики с целью получения десертных плодов во внесезонное время. Рассмотрены основные преимущества и недостатки сортов малины разного срока созревания, приведены лучшие сорта малины и ежевики, пригодные для возделывания под укрытиями.

Nowadays an arrival of raspberry and blackberry fresh fruits into the market over almost a whole year has become possible. The article presents the review of literature references concerning protected cropping of the given berrylike cultures. Necessary conditions (temperature, lighting and photoperiod, air humidity, irrigating, mineral nutrition, venting of plantings, insect pollination), as well as primary elements of raspberry and blackberry cultivation technology (ground and substrate, planting mode, trellis, protection against pests and diseases, fertilizers application, berries harvesting, protection against frosts) for dessert fruits receiving during the out-of-season time, are described in details. The main advantages and disadvantages of raspberry cultivars of different maturing time are considered. The best raspberry and blackberry cultivars, applicable for cultivation under coverings, are resulted.

малинаежевикатехнология возделываниязащищенный грунттоннелиБеларусьraspberryblackberrycultivation technologyprotected groundtunnelsBelarusReferencesКазаков, И.В. Малина. Ежевика / И.В. Казаков. – Москва: ООО «Издательство АСТ»; Харьков: Фолио, 2001. – 256 с.Казаков, И.В. Малина. Ежевика / И.В. Казаков. – Москва: ООО «Издательство АСТ»; Харьков: Фолио, 2001. – 256 с.Казаков, И.В. Ремонтантная малина в России / И.В. Казаков, А.И. Сидельников, В.В. Степанов. – Челябинск: Сад и огород, 2006. – 80 с.Казаков, И.В. Ремонтантная малина в России / И.В. Казаков, А.И. Сидельников, В.В. Степанов. – Челябинск: Сад и огород, 2006. – 80 с.Ярославцев, Е.И. Малина и ежевика / Е.И. Ярославцев. – Москва: Издательский Дом МСП, 2003. – 144 с.Ярославцев, Е.И. Малина и ежевика / Е.И. Ярославцев. – Москва: Издательский Дом МСП, 2003. – 144 с.Growing Raspberries in Greenhouses [Electronic resource] / Ed. M.P. Pritts. – Department of Horticulture, Cornell University, 27.03.03 – Mode of access: http://www.hort.cornell.edu/department/faculty/pritts/greenhouse/Frontpage.htm. – Date of access: 10.01.07.Growing Raspberries in Greenhouses [Electronic resource] / Ed. M.P. Pritts. – Department of Horticulture, Cornell University, 27.03.03 – Mode of access: http://www.hort.cornell.edu/department/faculty/pritts/greenhouse/Frontpage.htm. – Date of access: 10.01.07.Ежов, Л.А. «Краса России – лучшая!» / Л.А. Ежов, Ю.В. Бабинцева // Сады России. – 2012. – № 11. – С. 20-22.Ежов, Л.А. «Краса России – лучшая!» / Л.А. Ежов, Ю.В. Бабинцева // Сады России. – 2012. – № 11. – С. 20-22.Król, K. Produkcja deserowych owoców malin / K. Król, A. Orzel // Sad Nowoczesny. – 2009. – № 6. – Р. 50-53.Król, K. Produkcja deserowych owoców malin / K. Król, A. Orzel // Sad Nowoczesny. – 2009. – № 6. – Р. 50-53.Characteristics of the World Market for Raspberries [Electronic resourse]. – Mode of access: http://agalternatives.aers.psu.edu. – Date of access: 01.10.2010.Characteristics of the World Market for Raspberries [Electronic resourse]. – Mode of access: http://agalternatives.aers.psu.edu. – Date of access: 01.10.2010.Król, K. Rubus&Ribes (cz.II) – w Serbii, Chile I Polsce / K. Król // Jagodnik. – 2012. – № 2. – Р. 35-36.Król, K. Rubus&Ribes (cz.II) – w Serbii, Chile I Polsce / K. Król // Jagodnik. – 2012. – № 2. – Р. 35-36.Самусь, В.А. Состояние и перспективы развития белорусского плодоводства / В.А. Самусь // Современное плодоводство: состояние и перспективы развития: материалы междунар. науч. конф., посвящ. 80-летию основания Института плодоводства НАН Беларуси, пос. Самохваловичи, 2005 г. / РУП «Ин-т плодоводства»; редкол.: В.А. Матвеев (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2005. – С. 14-24.Самусь, В.А. Состояние и перспективы развития белорусского плодоводства / В.А. Самусь // Современное плодоводство: состояние и перспективы развития: материалы междунар. науч. конф., посвящ. 80-летию основания Института плодоводства НАН Беларуси, пос. Самохваловичи, 2005 г. / РУП «Ин-т плодоводства»; редкол.: В.А. Матвеев (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2005. – С. 14-24.Orzel, A. Tunelowa uprawa jezyny / A. Orzel // Jagodnik. – 2012. – № 5. – Р. 50-53.Orzel, A. Tunelowa uprawa jezyny / A. Orzel // Jagodnik. – 2012. – № 5. – Р. 50-53.Orzeł, A. Malina w uprawie tunelowej / A. Orzeł // Warzywa. – 2006. – № 7. – P. 47-50.Orzeł, A. Malina w uprawie tunelowej / A. Orzeł // Warzywa. – 2006. – № 7. – P. 47-50.Пашкевич, В.В. Избранные сочинения по плодоводству / В.В. Пашкевич. – Москва: Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1959. – С. 277.Пашкевич, В.В. Избранные сочинения по плодоводству / В.В. Пашкевич. – Москва: Гос. изд-во сельхоз. лит-ры, 1959. – С. 277.Ratajczak, A. Do Szkocji na praktyke / A. Ratajczak, A. Zanieckiej // Warzywa. – 2006. – № 12. – P. 37-39.Ratajczak, A. Do Szkocji na praktyke / A. Ratajczak, A. Zanieckiej // Warzywa. – 2006. – № 12. – P. 37-39.Werner, T. Maliny w gospodarstwie Top-plant / T. Werner // Jagodnik. – 2012. – № 1. – Р. 18-20.Werner, T. Maliny w gospodarstwie Top-plant / T. Werner // Jagodnik. – 2012. – № 1. – Р. 18-20.Werner, T. Dzien maliny (cz. II) / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 1. – Р. 72-73.Werner, T. Dzien maliny (cz. II) / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 1. – Р. 72-73.Orzel, A. Apetyt na maliny deserowe / A. Orzel // Sad Nowoczesny. – 2005. – № 3. – Р. 28-30.Orzel, A. Apetyt na maliny deserowe / A. Orzel // Sad Nowoczesny. – 2005. – № 3. – Р. 28-30.Podymniak, M. Maliny w tunelach – dobra inwestycja / M. Podymniak // Jagodnik. – 2012. – № 4. – Р. 24-27.Podymniak, M. Maliny w tunelach – dobra inwestycja / M. Podymniak // Jagodnik. – 2012. – № 4. – Р. 24-27.Danek, J. Produkcja malin i jeżyn w Polsce / J. Danek // Warszywa. – 2008. – № 8. – P. 40-41.Danek, J. Produkcja malin i jeżyn w Polsce / J. Danek // Warszywa. – 2008. – № 8. – P. 40-41.Orzeł, A. Nowe możliwości w uprawie jeżyny bezkolcowej / A. Orzeł // Sad Nowoczeshy. – 2009. – № 8. – P. 31-34.Orzeł, A. Nowe możliwości w uprawie jeżyny bezkolcowej / A. Orzeł // Sad Nowoczeshy. – 2009. – № 8. – P. 31-34.Król, K. Ocena przydatnosci odmian maliny do produkcji owoców deserowych pod oslonami/ K. Król // Informator: VII Konferencja Sadownicza (Krasnik, 2011). – Krasnik, 2011. – № 1. – Р. 42-43.Król, K. Ocena przydatnosci odmian maliny do produkcji owoców deserowych pod oslonami/ K. Król // Informator: VII Konferencja Sadownicza (Krasnik, 2011). – Krasnik, 2011. – № 1. – Р. 42-43.Heidenreich, C. High Tonnel Raspberries and Blackberries [Electronic resource] / C. Heidenreich [et al.]. – Department of Horticulture Publication, № 47 (2007). – Mode of access: http://www.fruit.cornell.edu/berry.html. – Date of access: 30.01.13.Heidenreich, C. High Tonnel Raspberries and Blackberries [Electronic resource] / C. Heidenreich [et al.]. – Department of Horticulture Publication, № 47 (2007). – Mode of access: http://www.fruit.cornell.edu/berry.html. – Date of access: 30.01.13.Hanson, E. Raspberries and Blackberries Under Multi-bay High Tunnels [Electronic recourse] / E. Hanson. – Department of Horticulture, MSU. – Mode of access: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/hightunnelbrambles.pdf. – Date of access: 30.01.13.Hanson, E. Raspberries and Blackberries Under Multi-bay High Tunnels [Electronic recourse] / E. Hanson. – Department of Horticulture, MSU. – Mode of access: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/hightunnelbrambles.pdf. – Date of access: 30.01.13.Fall‐bearing raspberries for the Bayfield region [Electronic resource]. – Mode of access: http://www.nyshs.org/pdf/fq/2006-Volume-14/Vol-14-No-3/High-Tunnelsfor-Late-Fall-Raspberries.pdf. – Date of access: 30.01.13.Fall‐bearing raspberries for the Bayfield region [Electronic resource]. – Mode of access: http://www.nyshs.org/pdf/fq/2006-Volume-14/Vol-14-No-3/High-Tunnelsfor-Late-Fall-Raspberries.pdf. – Date of access: 30.01.13.Pritts, M. High Tunnel Raspberries and Blackberries [Electronic recourse] / M. Pritts. – Department of Horticulture Cornell University, Ithaca. – Mode of access: http://www.nyshs.org/pdf/fq/09fall/NYFQ-FALL-09-pp-13-16.pdf. – Date of access: 30.01.13.Pritts, M. High Tunnel Raspberries and Blackberries [Electronic recourse] / M. Pritts. – Department of Horticulture Cornell University, Ithaca. – Mode of access: http://www.nyshs.org/pdf/fq/09fall/NYFQ-FALL-09-pp-13-16.pdf. – Date of access: 30.01.13.Pogliano, Ch. High tunnel raspberry production [Electronic resource] / Ch. Pogliano: A thesis submitted to the faculty of the graduate school of the University of Minnesota. – Mode of access: http://conservancy.umn.edu/bitstream/93302/1/Pogliano_Christopher_June2010.pdf. – Date of access: 30.01.13.Pogliano, Ch. High tunnel raspberry production [Electronic resource] / Ch. Pogliano: A thesis submitted to the faculty of the graduate school of the University of Minnesota. – Mode of access: http://conservancy.umn.edu/bitstream/93302/1/Pogliano_Christopher_June2010.pdf. – Date of access: 30.01.13.Werner, T. Tunele coraz lepsze (cz. I) / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 2. – Р. 61-64.Werner, T. Tunele coraz lepsze (cz. I) / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 2. – Р. 61-64.Werner, T. Systemy uprawy malin (cz. I). Oslony / T. Werner // Jagodnik. – 2012. – № 6. – Р. 23-26.Werner, T. Systemy uprawy malin (cz. I). Oslony / T. Werner // Jagodnik. – 2012. – № 6. – Р. 23-26.Werner, T. O odmianach i agrotechnice / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2003. – № 8. – Р. 35-37.Werner, T. O odmianach i agrotechnice / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2003. – № 8. – Р. 35-37.Orzeł, A. Hodowla odpornościowa maliny / A. Orzeł // Rolnictwo ekologiczne. – 2005. – № 12. – P. 22-23.Orzeł, A. Hodowla odpornościowa maliny / A. Orzeł // Rolnictwo ekologiczne. – 2005. – № 12. – P. 22-23.Pomologia admianoznawstwo roślin sadowniczych aneks / pod. red. E. Zurawicza // Warszywa: Panśtwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2005. – 330 p.Pomologia admianoznawstwo roślin sadowniczych aneks / pod. red. E. Zurawicza // Warszywa: Panśtwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2005. – 330 p.Rom, C.R. High tunnel production of organic blackberries and raspberries in Arkansas / C.R. Rom, M.E. Garcia, D.T. Johnson // Acta Hort. – 2010. – № 873. – P. 269-276.Rom, C.R. High tunnel production of organic blackberries and raspberries in Arkansas / C.R. Rom, M.E. Garcia, D.T. Johnson // Acta Hort. – 2010. – № 873. – P. 269-276.Gaskell, M. Field tunnels permit extended season harvest of small fruits in California / M. Gaskell [et al.] // Acta Hort. – 2004. – № 659. – P. 425–430.Gaskell, M. Field tunnels permit extended season harvest of small fruits in California / M. Gaskell [et al.] // Acta Hort. – 2004. – № 659. – P. 425–430.Werner, T. Systemy uprawy malin (cz. II). Rusztowania I doniczki / T. Werner // Jagodnik. – 2013. – № 1. – Р. 35-39.Werner, T. Systemy uprawy malin (cz. II). Rusztowania I doniczki / T. Werner // Jagodnik. – 2013. – № 1. – Р. 35-39.Król, K. Systemy produkcji i problemy / K. Król // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 11. – Р. 18-20.Król, K. Systemy produkcji i problemy / K. Król // Haslo ogrodnicze. – 2011. – № 11. – Р. 18-20.Król, K. Przydatnosc odmian malin do produkcji pod oslonami / K. Król // Sad Nowoczesny. – 2011. – № 6. – Р. 56-57.Król, K. Przydatnosc odmian malin do produkcji pod oslonami / K. Król // Sad Nowoczesny. – 2011. – № 6. – Р. 56-57.Grenda, A. Fertygacja malin wedlug program Yara jako czynnik antystresowy / A. Grenda, P. Krawiec, R. Rybczynski // Informator: VII Konferencja Sadownicza (Krasnik, 2011). – Krasnik, 2011. – № 1. – Р. 28-34.Grenda, A. Fertygacja malin wedlug program Yara jako czynnik antystresowy / A. Grenda, P. Krawiec, R. Rybczynski // Informator: VII Konferencja Sadownicza (Krasnik, 2011). – Krasnik, 2011. – № 1. – Р. 28-34.Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А.К. Кондаков. – Мичуринск, 2006. – 253 с.Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А.К. Кондаков. – Мичуринск, 2006. – 253 с.Попеско, И.Г. Влияние удобрений на продуктивность малины / И.Г. Попеско // Садоводство и виноградарство. – 1988. – № 7. – С. 54-58.Попеско, И.Г. Влияние удобрений на продуктивность малины / И.Г. Попеско // Садоводство и виноградарство. – 1988. – № 7. – С. 54-58.Каралюс, А. Влияние потребительской тары на качество земляники / А. Каралюс // Теоретическая и прикладная карпология: тез. докл. Всесоюз. конф. 30 октября – 1 ноября 1989 г. / Лит науч.-исслед. ин-т плодоовощного хозяйства; редкол.: Б.Т. Матиенко [и др.]. – Кишинев, 1989. – С. 264-265.Каралюс, А. Влияние потребительской тары на качество земляники / А. Каралюс // Теоретическая и прикладная карпология: тез. докл. Всесоюз. конф. 30 октября – 1 ноября 1989 г. / Лит науч.-исслед. ин-т плодоовощного хозяйства; редкол.: Б.Т. Матиенко [и др.]. – Кишинев, 1989. – С. 264-265.Криворот, А.М. Технологии хранения плодов / А.М. Криворот. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2004. – 262 с.Криворот, А.М. Технологии хранения плодов / А.М. Криворот. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2004. – 262 с.Bartczak, M. Wymagania jakosciowe dotyczace owoców miekkich / M. Bartczak // Warzywa. – 2006. – № 10. – P. 25-27.Bartczak, M. Wymagania jakosciowe dotyczace owoców miekkich / M. Bartczak // Warzywa. – 2006. – № 10. – P. 25-27.Kierczynska, S. Owoce miekkie na swiecie / S. Kierczynska // Warzywa. – 2006. – № 10. – P. 22-24.Kierczynska, S. Owoce miekkie na swiecie / S. Kierczynska // Warzywa. – 2006. – № 10. – P. 22-24.The World Of Fresh Produce [Electronic recourse] / АПК-Информ: овощи и фрукты, 21.09.2009. – Mode of access: http://www.lol.org.ua/rus/showart.php. – Date of access: 09.02.11.The World Of Fresh Produce [Electronic recourse] / АПК-Информ: овощи и фрукты, 21.09.2009. – Mode of access: http://www.lol.org.ua/rus/showart.php. – Date of access: 09.02.11.Фитомаг. Сочный плод круглый год! Руководство по достижению наилучшего сохранения и транспортировки. – М.: ООО «Фитомаг», 2012. – 57 с.Фитомаг. Сочный плод круглый год! Руководство по достижению наилучшего сохранения и транспортировки. – М.: ООО «Фитомаг», 2012. – 57 с.Werner, T. Maliny i czeresne w tunelach foliowych / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2008. – № 6. – Р. 58-62.Werner, T. Maliny i czeresne w tunelach foliowych / T. Werner // Haslo ogrodnicze. – 2008. – № 6. – Р. 58-62.Лоней, Ж-М. Способ получения ранних ягод малины: патент Французской республики на изобретение № 2287847 / Ж-М. Лоней – Франция: Официальный бюллетень промышленной собственности, 1976. – 8 с.Лоней, Ж-М. Способ получения ранних ягод малины: патент Французской республики на изобретение № 2287847 / Ж-М. Лоней – Франция: Официальный бюллетень промышленной собственности, 1976. – 8 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.