fruitПлодоводствоFruit Growing0134-9759Институт плодоводства10.47612/0134-9759-2022-34-120-126fruit-647Research ArticleПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО В БЕЛАРУСИ И ЗА РУБЕЖОМFRUIT GROWING AND BERRY GROWING IN BELARUS AND ABROADВлияние удобрений на накопление органических кислот и углеводов в плодах Oxycoccus macrocarpus Ait. Pers. на выработанном торфянике верхового типа в условиях БеларусиInfluence of fertilizers on accumulation of organic acids and carbohydrates in Oxycoccus macrocarpus Ait. Pers. fruits on the disused raised peat bogs in the conditions found in BelarusРупасоваЖ. А.RupasovaZh. A.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

rupasova@basnet.byЯковлевА. П.YakovlevA. P.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

КриницкаяН. Б.KrinitskayaN. B.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

ЗадаляВ. С.ZadalyaV. S.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

БелыйП. Н.BeliyP. N.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

ШпитальнаяТ. В.ShpitalnayaT. V.

 ул. Сурганова, 2в, г. Минск, 220012, Беларусь 

КоломиецЭ. И.KolomietsE. I.

 ул. акад. Купревича, 2, г. Минск, 220141, Беларусь 

АлещенковаЗ. М.AleshchenkovaZ. M.

 ул. акад. Купревича, 2, г. Минск, 220141, Беларусь 

АнаньеваИ. Н.AnanievaI. N.

 ул. акад. Купревича, 2, г. Минск, 220141, Беларусь 

КартыжоваЛ. Е.KartyzhovaL. E.

 ул. акад. Купревича, 2, г. Минск, 220141, Беларусь 

КлишевичН. Г.KlishevichN. G.

 ул. акад. Купревича, 2, г. Минск, 220141, Беларусь 

КарбановичТ. М.KarbanovichT. M.

ул. Кирова, 15, г. Минск, 220030, Беларусь

veget@mshp.gov.byГНУ «Центральный ботанический сад Национальной академии наук Беларуси»BelarusГНУ «Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси»BelarusМинистерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьBelarus202215122022341120126Copyright © Рупасова Ж.А., Яковлев А.П., Криницкая Н.Б., Задаля В.С., Белый П.Н., Шпитальная Т.В., Коломиец Э.И., Алещенкова З.М., Ананьева И.Н., Картыжова Л.Е., Клишевич Н.Г., Карбанович Т.М., 20222022Рупасова Ж.А., Яковлев А.П., Криницкая Н.Б., Задаля В.С., Белый П.Н., Шпитальная Т.В., Коломиец Э.И., Алещенкова З.М., Ананьева И.Н., Картыжова Л.Е., Клишевич Н.Г., Карбанович Т.М.Rupasova Z.A., Yakovlev A.P., Krinitskaya N.B., Zadalya V.S., Beliy P.N., Shpitalnaya T.V., Kolomiets E.I., Aleshchenkova Z.M., Ananieva I.N., Kartyzhova L.E., Klishevich N.G., Karbanovich T.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://fruit.belal.by/jour/article/view/647

Приведены результаты сравнительного исследования в 2019–2020 гг. параметров накопления ряда органических кислот и углеводов в плодах клюквы крупноплодной на фоне внесения минерального удобрения «Basacote Plus 6M», микробного препарата «МаКлоР» в 5- и 10%-ной концентрациях и некорневых обработок «Экогум-комплексом» при выращивании на рекультивируемых участках выбывших из промышленной эксплуатации торфяных месторождений верхового типа в Смолевичском р-не Минской обл. и в расположенном на 250 км севернее Докшицком р-не Витебской обл. Установлено значительное влияние географического фактора на содержание в плодах обозначенных соединений, степень которого определялась генотипом растений, видом удобрений и характером погодных условий вегетационного периода.В обоих районах исследований, независимо от гидротермического режима сезона, внесение всех видов удобрений оказывало в основном позитивное влияние на накопление в плодах углеводов на фоне ингибирования биосинтеза органических кислот, особенно в южном районе, что обусловливало увеличение сахарокислотного индекса, наиболее выраженное при обработках «Экогум-комплексом».

The results of a 2019–2020 comparative study of accumulation parameters of a number of organic acids and carbohydrates in the fruits of large cranberry when using the ‘Basacote Plus 6M’ mineral fertilizer, the microbial preparation ‘MakloR’ in 5- and 10 % concentrations and non-root treatments with ‘Ecogum-complex’ for growing on recultivated areas of raised peat bog deposits taken out of commercial operation in the Smolevichi district of the Minsk region and in the Dokshitsky district of the Vitebsk region that is located 250 km to the north are presented. It was found that the geographical factor has a significant influence on the concentration of the indicated compounds in the fruits, the degree of which is determined by the plant genotype, the type of fertilizers and the weather conditions of the growing season.In both studied areas, regardless of the hydrothermal regime of the season, the application of all types of fertilizers had a generally positive effect on the accumulation of carbohydrates in fruits against the background of inhibition of the biosynthesis of organic acids, especially in the southern region, which caused an increase in the sugar-acid index, most pronounced when treated with ‘Ecogum-complex’.

выработанный торфяникклюква крупноплоднаясортаплодыминеральные и органические удобрениясвободные органическиеаскорбиновая и гидроксикоричные кислотырастворимые сахарасахарокислотный индекспектиновые веществаБеларусьcutover peatlandslarge cranberryvarietiesfruitsmineral and organic fertilizersfree organicascorbic and hydroxycinnamic acidssoluble sugarssugar-acid indexpectin substancesBelarusReferencesАлещенкова, З. М. Микробные удобрения для стимуляции роста и развития растений / З. М. Алещенкова // Наука и инновации. – 2015. – № 8 (150). – С. 66–67.Алещенкова, З. М. Микробные удобрения для стимуляции роста и развития растений / З. М. Алещенкова // Наука и инновации. – 2015. – № 8 (150). – С. 66–67.Микробный препарат АгроМик для стимуляции роста и развития тритикале / Е. А. Соловьева [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сб. науч. тр. / Ин-т микробиол. НАН Беларуси, Белорус. респ. фонд фундам. исслед., Белорус. обществ. объединение микробиол. ; под ред. Э. И. Коломиец, А. Г. Лобанка. – Минск, 2013. – С. 331–342.Микробный препарат АгроМик для стимуляции роста и развития тритикале / Е. А. Соловьева [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сб. науч. тр. / Ин-т микробиол. НАН Беларуси, Белорус. респ. фонд фундам. исслед., Белорус. обществ. объединение микробиол. ; под ред. Э. И. Коломиец, А. Г. Лобанка. – Минск, 2013. – С. 331–342.Эффективность микробных удобрений при возделывании голубики на выработанных торфяниках Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. – Минск : Беларус. навука, 2020. – 236 с.Эффективность микробных удобрений при возделывании голубики на выработанных торфяниках Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. – Минск : Беларус. навука, 2020. – 236 с.Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги : ГОСТ 28561-90. – Введ. 01.07.1991. – М. : Изд-во стандартов, 1990. – 10 с.Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги : ГОСТ 28561-90. – Введ. 01.07.1991. – М. : Изд-во стандартов, 1990. – 10 с.Методы биохимического исследования растений / А. И. Ермаков [и др.] ; под ред. А. И. Ермакова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987. – 430 с.Методы биохимического исследования растений / А. И. Ермаков [и др.] ; под ред. А. И. Ермакова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987. – 430 с.Марсов, Н. Г. Фитохимическое изучение и биологическая активность брусники, клюквы и черники : дис. … канд. фармацевт. наук : 15.00.02 / Н. Г. Марсов. – Пермь, 2006. – 200 л.Марсов, Н. Г. Фитохимическое изучение и биологическая активность брусники, клюквы и черники : дис. … канд. фармацевт. наук : 15.00.02 / Н. Г. Марсов. – Пермь, 2006. – 200 л.Большой практикум «Биохимия» : лабораторные работы : учеб. пособие / Перм. гос. нац. исслед. ун-т ; сост.: М. Г. Кусакина, В. И. Суворов, Л. А. Чудинова. – Пермь : Перм. гос. нац. исслед. ун-т, 2012. – 148 с.Большой практикум «Биохимия» : лабораторные работы : учеб. пособие / Перм. гос. нац. исслед. ун-т ; сост.: М. Г. Кусакина, В. И. Суворов, Л. А. Чудинова. – Пермь : Перм. гос. нац. исслед. ун-т, 2012. – 148 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.