Influence of fertilizers on accumulation of organic acids and carbohydrates in Oxycoccus macrocarpus Ait. Pers. fruits on the disused raised peat bogs in the conditions found in Belarus

The results of a 2019–2020 comparative study of accumulation parameters of a number of organic acids and carbohydrates in the fruits of large cranberry when using the ‘Basacote Plus 6M’ mineral fertilizer, the microbial preparation ‘MakloR’ in 5- and 10 % concentrations and non-root treatments with ‘Ecogum-complex’ for growing on recultivated areas of raised peat bog deposits taken out of commercial operation in the Smolevichi district of the Minsk region and in the Dokshitsky district of the Vitebsk region that is located 250 km to the north are presented. It was found that the geographical factor has a significant influence on the concentration of the indicated compounds in the fruits, the degree of which is determined by the plant genotype, the type of fertilizers and the weather conditions of the growing season.
In both studied areas, regardless of the hydrothermal regime of the season, the application of all types of fertilizers had a generally positive effect on the accumulation of carbohydrates in fruits against the background of inhibition of the biosynthesis of organic acids, especially in the southern region, which caused an increase in the sugar-acid index, most pronounced when treated with ‘Ecogum-complex’.

1. Алещенкова, З. М. Микробные удобрения для стимуляции роста и развития растений / З. М. Алещенкова // Наука и инновации. – 2015. – № 8 (150). – С. 66–67.

2. Микробный препарат АгроМик для стимуляции роста и развития тритикале / Е. А. Соловьева [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты: сб. науч. тр. / Ин-т микробиол. НАН Беларуси, Белорус. респ. фонд фундам. исслед., Белорус. обществ. объединение микробиол. ; под ред. Э. И. Коломиец, А. Г. Лобанка. – Минск, 2013. – С. 331–342.

3. Эффективность микробных удобрений при возделывании голубики на выработанных торфяниках Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]. – Минск : Беларус. навука, 2020. – 236 с.

4. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги : ГОСТ 28561-90. – Введ. 01.07.1991. – М. : Изд-во стандартов, 1990. – 10 с.

5. Методы биохимического исследования растений / А. И. Ермаков [и др.] ; под ред. А. И. Ермакова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1987. – 430 с.

6. Марсов, Н. Г. Фитохимическое изучение и биологическая активность брусники, клюквы и черники : дис. … канд. фармацевт. наук : 15.00.02 / Н. Г. Марсов. – Пермь, 2006. – 200 л.

7. Большой практикум «Биохимия» : лабораторные работы : учеб. пособие / Перм. гос. нац. исслед. ун-т ; сост.: М. Г. Кусакина, В. И. Суворов, Л. А. Чудинова. – Пермь : Перм. гос. нац. исслед. ун-т, 2012. – 148 с.