Основан в 1971 году. До 1974 года издавался под названием «Пути повышения урожайности плодовых и ягодных культур». Издание включено в Международный регистр сериальных научных изданий. В соответствии с приказом Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 4 июля 2005 г. № 101 сборник научных трудов «Плодоводство» включен в Перечень научных изданий Республики Беларусь для опубликования диссертационных исследований по сельскохозяйственной отрасли науки.