New blackberry cultivar ‘Stefan’
Abstract
The article describes the history of creation, morphological description and the economic and biological characteristics of the first Belarusian blackberry cultivated variety ‘Stefan’. This variety was selected from open pollination of blackberry variety ‘Thornless’. It is thornless, has high productivity (up to 5.0 kg per bush or 8.3 t/ha) and large fruit (6.3 g), recommended for regionalization and cultivation in the Republic of Belarus in the farms of different ownership forms in condition of weighting down shoots to the ground and covering for winter. Fruit of cv. ‘Stefan’ is suitable for fresh consumption and production of directly squeezed juice, pulpy nectar, strained fruit with sugar, thick fruit spread, frozen puree and fruit.
Keywords
blackberry,
variety,
thornless,
large-fruited,
productivity,
quality of fruit,
processed products,
Belarus
About the Authors
L. V. Frolova
РУП «Институт плодоводства»
Belarus
Belarus
M. G. Maksimenko
РУП «Институт плодоводства»
Belarus
Belarus
A. M. Dmitrieva
РУП «Институт плодоводства»
Belarus
Belarus
N. M. Filimonov
Приусадебное хозяйство «Ягоды и кусты»
Belarus
Belarus
S. F. Nedyalkov
Приусадебное хозяйство «Ягоды и кусты»
Belarus
Belarus
References
1. Król, K. Rubus&Ribes (cz.II) – w Serbii, Chile I Polsce / K. Król // Jagodnik. – 2012. – № 2. – Р. 35-36.
2. Сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда, включенные в Государственный реестр сортов и находящиеся на испытании в Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений / РУП «Институт плодоводства». – Самохваловичи, 2015. – 32 с.
3. Якимов, В.В. Ежевика в России / В.В. Якимов – Д.: Издательский Центр «ЮНИПресс», 2014. – 372 с.
4. Казаков, И.В. Малина. Ежевика / И.В. Казаков. – М.: Изд-во АСТ; Харьков: Фолио, 2001. – 256 с.
5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИСПК; под общ. ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 606 с.
6. Изучение устойчивости плодовых, ягодных и декоративных культур к заболе-ваниям: метод. указ. / ВИР; сост. Т.М. Хохрякова [и др.]. – Л., 1972. – 122 с.
7. Консервы. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия: СТБ 1823-2008. – Введ. 21.01.2008. – Минск: БелГИСС, 2014. – 18 с.
8. Консервы. Нектары фруктовые. Общие технические условия: СТБ 1449-2006. – Введ. 21.01.2008. – Минск: БелГИСС, 2008. – 15 с.
9. Продукты переработки плодов и овощей. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Общие технические условия. СТБ 1636-2006. – Введ. 01.01.2007. – Минск: БелГИСС, 2006. – 7 с.
10. Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия: ГОСТ 29187-91. – Введ. 23.12.91. – М.: Изд-во стандартов, 1992. – 21 с.
Review
For citations:
Frolova L.V., Maksimenko M.G., Dmitrieva A.M., Filimonov N.M., Nedyalkov S.F. New blackberry cultivar ‘Stefan’. Fruit Growing. 2016;28(1):184-190. (In Russ.)
Views: 317
Email this article 