Для цитирования:

Максименко М.Г., Зуйкевич О.Г. Физико-химические показатели и витаминный состав порошков из выжимок плодово-ягодных сушеных. Плодоводство. 2011;23:368-374.

For citation:

Maksimenko M.G., Zuikevich O.G. Physical and chemical parameters and vitamin composition of powders from dried fruit and berry squeezings out. Fruit Growing. 2011;23:368-374. (In Russ.)