Влияние фунгицидов беллис, делан, мерпан на сохранность плодов яблони в период длительного хранения в холодильной камере
Аннотация
В статье приводятся результаты изучения влияния обработок в саду за 20 дней до съема урожая фунгицидами беллис, делан, мерпан на естественную убыль массы плодов яблони, процент плодов с грибными болезнями во время уборки
и в период хранения в условиях юго-западного региона Республики Беларусь (РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси»).Дополнительная обработка препаратами делан, беллис, мерпан за 20 дней до съема урожая снижает потери плодов за период хранения от грибных болезней с 5,98 % (контроль) до 2,69–4,69 % у сорта Белорусское сладкое; с 0,42 %(контроль) до 0,36 % у сорта Дарунак при применении препарата мерпан. Физиологические расстройства плодов
яблони сорта Белорусское сладкое при этом снижаются с 5,55 % в контрольном варианте до 2,17–4,22 %, сорта Дарунак с 3,31 % в контрольном варианте до 0,36–3,17 %, сорта Имант с 5,40 % в контрольном варианте до 1,50–2,14 %.
Наибольший выход товарной продукции был получен в вариантах опыта с внесением препаратов беллис и делан
у сорта Белорусское сладкое – 93,1 и 94,0 % соответственно. При использовании делана и мерпана у сорта Дарунак –
98,6 и 99,3 %. При использовании беллиса, делана и мерпана на сорте Имант – 96,0–96,2 %.
Ключевые слова
яблоня,
плоды,
сорт,
фунгициды,
естественная убыль,
грибные болезни,
физиологические расстройства,
хранение,
Беларусь
Об авторах
Е. В. Поух
РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
ул. Урбановича, 5, г. Пружаны, Брестская область, 225133
О. С. Иванова
РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
ул. Урбановича, 5, г. Пружаны, Брестская область, 225133
М. В. Мацеюк
РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
ул. Урбановича, 5, г. Пружаны, Брестская область, 225133
Т. П. Кобринец
РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси»
Беларусь
Беларусь
ул. Урбановича, 5, г. Пружаны, Брестская область, 225133
Список литературы
1. Основные итоги исследований по разработке и освоению инновационных технологий хранения плодов / В.А. Гудковский [и др.] // Инновационные основы развития садоводства России: тр. Всерос. НИИ садоводства им. И.В. Мичурина; под общ. ред. Ю.В. Трунова. – Воронеж: Кварта, 2011. – С. 268–291.
2. Гудковский, В.А. Причины повреждения плодов загаром и система мер борьбы с этим заболеванием / В.А. Гудковский // Повышение эффективности садоводства в современных условиях: материалы Всерос. науч.-практ. конф., Мичуринск, 22–24 дек. 2003 г. / МичГАУ; редкол.: А.И. Завражнов [и др.]. – Мичуринск, 2003. – Т. 3. – С. 207–216.
3. Бажуряну, Н.С. Содержание кальция в плодах яблони и их поражаемость горькой ямчатостью в период длительного хранения / Н.С. Бажуряну // Теоретическая и прикладная карпология: тез. докл. конф. – Кишинев: Штиинца, 1989. – С. 240–241.
4. Кондратенко, П.В. Влияние фунгицидов на микобиоту яблок в саду и при хранении / П.В. Кондратенко, В.Ф. Павленко // Садоводство и виноградарство. – 2004. – № 1. – С. 13–14.
5. Ben, J. Wpływ zrуźniconych stęzń płatkowego chlorku wapnia i temperatur na zawartosc Ca w jabłkach oraz ich zdolność przechowalniczą / J. Ben // Pr. Ins. Sad. Scr. C. – 1989. – № 3–4. – S. 93–95.
6. Kubik, M. Wnikanie wapnia w jablka / M. Kubik, L. Michalczuk // Ogrodnictwo. – 1984. – № 7. – S. 3–4.
7. Tomala, K. Czynniki agrotechniczne wplywajace na jakosc i zdolnosc przechowalnicza jablek / K. Tomala // Jakosc owocуw w obliczu globalizacji produkcji sadowniczej: Streszczenia referatуw, IV Spotkanie Pracownkуw Katedr Sadownictwa i IsiK. – Warszawa, 2001. – S. 20–21.
8. Wojcik, P. ‘Gloster’ apple yield and fruit quality as influence by frequency of calcium chloride sprays / P. Wojcik // J. of fruit and ornamental plant research. – 1999. – Vol. 6, № 4. – P. 181–194.
9. Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия: СТБ 2288–2012. – Введ. 01.07.2013. – Минск: Госстандарт, 2013. – 12 с.
10. Лойко, Р.Э. Методика определения оптимальных сроков уборки плодов яблони для длительного хранения / Р.Э. Лойко, А.М. Криворот, Л.М. Ярохович // Плодоводство: науч. тр. / БелНИИП; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 1997. – Т. 11, ч. 2. – С. 96–117.
11. Tomala, K. Choroby i uszkodzenia owocуw / K. Tomala // IV spotkanie sadownicze «Sandomierz’95», 7–8 lutego 1995 r. – Sandomierz, 1995. – S. 61–84.
12. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Всерос. науч.-исслед. ин-т селекции плодовых культур; под общ. ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. – Орел: ВНИИСПК, 1999. – 606 с.
13. Дженеев, С.Ю. Методические рекомендации по хранению плодов, овощей и винограда / С.Ю. Дженеев, В.И. Иванченко. – Ялта: Нац. ин-т винограда и вина «Магарач», 1998. – 198 с.
Рецензия
Для цитирования:
Поух Е.В., Иванова О.С., Мацеюк М.В., Кобринец Т.П. Влияние фунгицидов беллис, делан, мерпан на сохранность плодов яблони в период длительного хранения в холодильной камере. Плодоводство. 2017;29(1):175-179.
For citation:
Poukh A.V., Ivanova O.S., Matseuk M.V., Kobrinets T.P. Bellis, Delan, Merpan fungicides effect for preservation of apple fruits during long-term storage in refrigerating camera. Fruit Growing. 2017;29(1):175-179. (In Russ.)
Просмотров: 93
Послать статью по эл. почте 