Влияние осадков предуборочного периода на распространенность грибных болезней при хранении яблок в Беларуси
Аннотация
Оценено влияние количества осадков в предуборочный период на распространенность микробиологических заболеваний при хранении плодов яблони сорта Антей за 22 года (1991-2012 гг.). Рассчитаны коэффициенты парной корреляции, построены регрессионные модели (линейная, логарифмическая, степенная, экспоненциальная и полиномиальная) и разработаны уравнения зависимости ожидаемых потерь плодов при хранении от уровня осадков за 10, 20, 30 и 40 дней до уборки. Наиболее адекватной моделью зависимости является полиномиальная регрессионная модель, имеющая наибольшие коэффициенты детерминации по сравнению с другими регрессионными моделями. Установлено, что максимальная степень зависимости наблюдается для уровня осадков в период за 2 декады до уборки. Определено пороговое значение осадков за 20 дней до уборки урожая (27,5-28,5 мм), превышение которого может спровоцировать значительное увеличение потерь заложенной на хранение продукции.
Ключевые слова
яблоня,
плоды,
хранение,
осадки,
грибные болезни,
математическая статистика,
корреляция,
регрессия,
модели зависимости,
пороговый уровень,
Беларусь
Об авторах
А. М. Криворот
РУП «Институт плодоводства»
Беларусь
Беларусь
ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013
Д. И. Марцинкевич
РУП «Институт плодоводства»
Беларусь
Беларусь
ул. Ковалева, 2, аг. Самохваловичи, Минский район, 223013
Список литературы
1. Адель, Абу Хассан. Разработка методов снижения потерь при хранении новых сортов яблок: автореф. дис. … канд. с.-х. наук: 06.01.07; 05.18.03 / Абу Хассан Адель; Кишинев. ордена Трудового Красного Знамени с.-х. ин-т им. М.В. Фрунзе. – Кишинев, 1991. – 24 с.
2. Бажуряну, Н.С. Лѐжкоспособность плодов и факторы, снижающие их потери при длительном хранении / Н.С. Бажуряну, И.С. Попушой, Э.Д. Коган. – Кишинѐв: Штиинца, 1993. – 96 с.
3. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследования): учебники и учебн. пособия для высш. учебн. завед. / Б.А. Доспехов. – 5-е изд., доп. и перераб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.
4. Макаркина, М.А. Влияние стресс-факторов 2010 года на продолжительность хранения и качество плодов яблони / М.А. Макаркина, А.Л. Никитин // Перспективы развития технологий хранения и переработки плодов и ягод в современных экономических условиях: материалы Междунар. науч. конф., Самохваловичи Минск. обл., 9-11 окт. 2012 г. / РУП «Ин-т плодоводства»; редкол.: В.А. Самусь (гл. ред.) [и др.]. – Самохваловичи, 2012. – С. 20-24.
5. Марцинкевич, Д.И. Влияние условий выращивания на сохраняемость и качество плодов яблони белорусского сортимента: автореф. дис. … канд. с.-х. наук: 06.01.07 / Д.И. Марцинкевич; РУП «Ин-т плодоводства». – Самохваловичи Минской обл., 2008. – 21 с. 6. Методические рекомендации по хранению плодов, овощей и винограда: организация и проведение исследований / Под общ. ред. С.Ю. Дженеева и В.А. Иванченко. – Ялта: Ин-т винограда и вина «Магарач», 1998. – 152 с. 7. Новикова, О.А. Влияние экологических факторов на урожай, сохраняемость и качество плодов яблони в условиях западной части Центрального Черноземья: дис. … канд. с.-х. наук: 03.00.16 / О.А. Новикова. – Курск, 2003. – 168 с.
6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / ВНИИС им. И.В. Мичурина; под общ. ред. Г.А. Лобанова. – Мичуринск: ВНИИС, 1973. – 496 с.
7. Радюк, В.А. Влияние метеорологических условий года на лежкость плодов яблок и груш / В.А. Радюк // Плодоводство: науч. тр. / Белорус. науч.-исслед. ин-т плодоовощеводства и картофеля. – Минск, 1980. – Вып. 4. – С. 161-165.
8. Рокицкий, П.Ф. Биологическая статистика: учеб. пособие для биол. фак. ун-тов / П.Ф. Рокицкий. – Изд. 3-е, испр. – Минск: Выш. школа, 1973. – 320 с.
9. Станкевич, К.В. Лежкость и качество яблок в зависимости от метеорологических условий и сроков съема / К.В. Станкевич // Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда. – М.: Колос, 1973. – С. 231-236.
10. Ben, J. Jak ubiegłoroczne czynniki klimatyczne wpływaly na własciwosci przechowainicze jabłek / J. Ben // Sad nowoczesny. – 2000. – № 6. – S. 2-3.
11. Kruczyсska, D. Wpływ warunków pogodowych na jakość i zdolność przechowalniczą jabłek mutantów odmiany Gala (Malus domestica Borkh) / D. Kruczyсska, K. Rutkowski, A. Czynczyk // Jakość owoców w obliczu globalizacji produkcji sadowniczej: streszczenia referatów IV Spotkania Pracowników Katedr Sadownictwa i Inst. Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Warszawa (Polska), 4-5 września 2001 roku / Skoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie; red.: E. Jadczuk [i inn.]. – Warszawa, 2001. – S. 48.
Рецензия
Для цитирования:
Криворот А.М., Марцинкевич Д.И. Влияние осадков предуборочного периода на распространенность грибных болезней при хранении яблок в Беларуси. Плодоводство. 2013;25(1):461-468.
For citation:
Krivorot A.M., Martsinkevich D.I. Impact of preharvest precipitation on fungal diseases extension at apple storage in Belarus. Fruit Growing. 2013;25(1):461-468. (In Russ.)
Просмотров: 46
Послать статью по эл. почте 