В статье даны история создания и полная характеристика сорта яблони Крапач по морфологическим и хозяйственно-биологическим признакам. Данный сорт десертного назначения получен от целевой гибридизации сорта чешской селекции Otava и сорта белорусской селекции Вербнае по новой селекционной методологии. Проведены анализ генетического полиморфизма генома сорта Крапач и его оценка с использованием молекулярных маркеров, выявлено наличие генов устойчивости к парше Rvi11 и Rvi6, определен состав аллелей и разработан ДНК-паспорт.

Крапач – сорт скороплодный, вступает в товарное плодоношение на 2-й год после посадки в сад, средний урожай с дерева на подвое 62-396 за 2014–2018 гг. наблюдений составил 24,0 кг. Средняя урожайность сорта в пору полного плодоношения – 30,0 т/га при плотности 1666 дер/га, плодоношение регулярное.

Характеризуется высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью к болезням, в годы эпифитотийного развития болезни (2012–2018 гг.) не отмечено поражений паршой листьев и плодов. Превосходит лучший отечественный аналог, сорт среднего срока созревания Лучезарное, по зимостойкости, устойчивости к заболеваниям, скороплодности, стабильно высокой урожайности в сочетании с высоким качеством плодов и привлекательным внешним видом.

В статье приведена морфологическая и хозяйственно-биологическая характеристика нового сорта яблони Ранак, раннего срока созревания, полученного в РУП «Институт плодоводства». Сорт универсального назначения, получен от целенаправленного скрещивания сортов американской селекции Stark’s Earliest и английской – Discovery. Новый сорт яблони характеризуется высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью к болезням (в годы эпифитотийного развития болезни 2018–2019 гг. не отмечено поражений паршой листьев и плодов), скороплодностью (вступает в пору плодоношения на 3-й год после посадки в сад на семенном подвое). Средний урожай за 2015–2019 гг. составил 24,5 кг с дерева, средняя урожайность в пору полного плодоношения составляет 30,6 т/га при плотности 1250 дер/га, плодоношение регулярное. Превосходит отечественный и зарубежные аналоги раннего срока созревания по устойчивости к болезням, зимостойкости, урожайности, качеству плодов (вкус, внешний вид, товарность), что в сочетании с высоким уровнем скороплодности и урожайности обеспечивает высокую рентабельность при его возделывании – 152 %.

Изучен новый состав замазки садовой, предназначенный для заживления ран плодовых деревьев, вызванных солнечными ожогами и резкими температурными колебаниями, а также возбудителями обыкновенного европейского, черного и бактериального рака. Замазка садовая является экологически безопасным биотехническим средством, обладает хорошей прилипаемостью и держится на ранах плодовых деревьев не менее двух вегетационных периодов. Биологическая эффективность замазки садовой противораковой в лечении раковых ран плодовых культур в годы исследований составила от 47,1 % до 72,2 %.

Проведено исследование распространенности в Украине вирусов, вироидов и фитоплазм семечковых культур методами ELISA и RT-PCR. Во всех исследованных областях на сортах и подвоях яблони и груши выявлены вирусы ACLSV, ASGV, ASPV, ApMV. В Киевской, Закарпатской и Донецкой областях диагностировали зараженность фитоплазмами. Установлено отсутствие в исследованных образцах ToRSV, TRSV, ASSVd, ADFVd и PBCVd. В результате тестирования отобраны растения-кандидаты в безвирусные клоны 32 сортов и 3 подвоев яблони, 13 сортов и 4 подвоев груши.

Методом ПЦР в реальном времени с праймерами Phyto-F/Phyto-R и зондом Phyto-P фитоплазма яблони была обнаружена у 17 образцов из 25 тестируемых, все 8 деревьев, имеющие визуальные симптомы («ведьмины метлы»), показали положительный результат.

Использование DAS-ELISA-теста в середине лета (июль) для диагностики фитоплазмы яблони дало 88,2 % ложноотрицательных результатов: из 17 зараженных образцов, выявленных методом ПЦР, только 2 образца оказались положительными. Использование DAS-ELISA-теста осенью (сентябрь) также оказалось малорезультативным – 70,6 % ложноотрицательных результата (из 17 зараженных образцов, выявленных методом ПЦР, только 5 образцов показали положительный результат).

Метод ПЦР в реальном времени по сравнению с DAS-ELISA-тестом является более эффективным методом для диагностики фитоплазмы яблони.

Изоляты возбудителя парши яблони Venturia inaequalis, выделенные из сортов различного генетического происхождения, различаются по культурально-морфологическим признакам. Проведен анализ морфолого-культуральных признаков 125 моноспоровых изолятов Venturia inaequalis – возбудителя парши яблони. Выявлена широкая морфологическая дифференциация, которая отражает внутрипопуляционное разнообразие местной популяции возбудителя парши яблони. Многообразие полученных изолятов было сгруппировано в 3 морфотипа. Наиболее распространенными оказались морфотипы I и II, которые были найдены у 52 и 81 % сортов соответственно. Уровень полиморфизма популяции гриба зависел от конкретного сорта. Наиболее полиморфными были изоляты патогена, выделенные на сортах Белана и Топаз. Не выявлено зависимости между разнообразием морфотипного состава Venturia inaequalis и группой устойчивости яблони к парше.

В данном исследовании с помощью молекулярных подходов была оценена устойчивость к патогену Venturia inaequalis (Cooke.) Wint. некоторых местных сортов яблони, произрастающих на территории Азербайджана. Использовано 27 молекулярных маркеров генов устойчивости к парше и три маркера устойчивости к мучнистой росе. В качестве объектов использовали двадцать коллекционных сортов яблони Института JKI, Дрезден, Германия, устойчивых к парше, и семь местных сортов яблони, произрастающих в Азербайджане.

Молекулярные маркеры SSR-23.03, Rvi18-SSR, T6, NZmsCN943818 и NH030a генов устойчивости к парше Rvi12, Rvi18, Rvi11, Rvi16, а также CH03c02 гена устойчивости к мучнистой росе Pl-d не были обнаружены ни в одном из исследуемых местных сортов. 30 молекулярных маркеров, использованных для тестирования генов устойчивости к V. inaequalis и P. leucotricha, могут быть использованы для интрогрессии и пирамидизации генов устойчивости в национальной селекционной программе яблони в Азербайджане.

В статье приводятся результаты оценки зимостойкости деревьев 35 интродуцированных сортов груши позднего срока созревания после зимне-весеннего периода 2016–2017 гг., характеризовавшегося критическими температурами в январе до –29 °С, в мае – до –7,1 °С. Наблюдения проводили за общим состоянием деревьев в период с 2003 по 2018 г. Учеты общей степени подмерзания деревьев проводили в весенний период 2017 г. Изученные сорта проявили различную степень зимостойкости и были распределены на 4 группы: высокозимостойкие, зимостойкие, среднезимостойкие и слабозимостойкие. Выделены высокозимостойкие в условиях центральной зоны плодоводства Беларуси сорта груши, которые обладают способностью плодов сохранять свои товарно-вкусовые качества длительный период: Бере русская (P. communis × P. × ussuriensis); Чудесница, Яковлевская (P. communis × P. × pyrifolia); Новогодняя, Январская (P. communis L.), которые будут использованы для дальнейшей селекционной работы.

В результате исследований определен порядок тестирования Apple stem-pitting virus (АSPV), нового в сертификационной схеме для семечковых плодовых культур. Протестированы растения 33 сортов и 6 подвоев яблони на наличие ACLSV, ASGV, ASPV, ApMV. Выделено 35 растений сортов яблони, инфицированных АSPV, процент инфицирования – 28,5 %. Все протестированные подвои яблони свободны от вирусных патогенов. Протестировано 92 образца сортов и подвоев груши. Регламентируемые вирусы (ACLSV, ASGV, ASPV) в образцах не выявлены.

У артыкуле прыводзяцца вынікі ацэнкі эфектыўнасці адбору ў чатырох гібрыдных папуляцыях слівы дамашняй. У якасці найбольш эфектыўнай камбінацыі скрыжаванняў вылучаны варыянт Млиевчанка × Даликатная з выхадам выдзеленых гібрыдаў 5 % ад даследуемага аб’ёму ў селекцыйным садзе.

Прыводзіцца кароткая характарыстыка 4 адабраных перспектыўных гібрыдаў слівы, якія на працягу чатырохгадовага сортавыпрабавання праявілі стабільную ўстойлівасць да клястэраспарыёзу і пладовай гнілі, характарызаваліся высокімі таварнымі і спажывецкімі якасцямі пладоў. Для далейшай селекцыйнай працы выдзелены генатыпы ў якасці крыніц 5 гаспадарча карысных прыкмет.

На аснове параўнальнага вывучэння з райаніраваным сортам Наташа быў выдзелены ў эліту гібрыд 09-6/36 (90-2/71 × Нарач). Адбор характарызуецца пладамі з шчыльнай сакавітай мякаццю жоўтага колеру, аддзяленне костачкі ад мякаці добрае, аптымальны перыяд спажывання – 3-я дэкада жніўня. Валодае комплекснай устойлівасцю да клястэраспарыёзу і пладовай гнілі, сярэдняя маса плода – 50,5 г, ураджайнасць – 15,5 кг/др. Біяхімічны склад пладоў: масавая доля сухіх рэчываў – 16,17 %, РСР – 14,55 %, тытруемая кіслотнасць – 1,97 %, сума цукраў – 10,81 %, сума пекцінаў – 0,57 %, сума фенольных злучэнняў – 90,83 мг/100 г, аскарбінавая кіслата – 3,21 мг/100 г.

В статье приводятся результаты изучения хозяйственно ценных признаков 17 местных форм вишни. Форма вишни, отобранная в д. Буяки Брестского р-на (форма № 2), является сортом американской селекции Метеор. Выделено 7 высокоустойчивых к болезням, 5 высокоурожайных образцов вишни и 4 с высоким качеством плодов. Выделены сорта Несвижская и местная д. Остромичи Кобринского р-на, которые сочетают в себе высокую зимостойкость, устойчивость к болезням, урожайность и отличаются высоким качеством плодов.

Выделенные генотипы являются селекционным ресурсом источников зимостойкости, устойчивости к болезням, высокого качества плодов для использования в создании новых сортов вишни.

У артыкуле прыводзяцца вынікі вывучэння гаспадарча каштоўных прыкмет 15 вішне-чарэшневых гібрыдаў (дзюкаў) рознага эколага-геаграфічнага паходжання. Па выніках даследаванняў выдзелены сорт Ксения, устойлівасць да кокамікозу (максімальнае пашкоджанне ўзбуджальнікам – 1 бал) і маніліяльнага апёку (максімальнае пашкоджанне ўзбуджальнікам – 1 бал) якога вышэй кантрольнага сорту Жывица (па 2 балы адпаведна). У якасці высокапрадукцыйных выдзелены сарты Жадана і Шпанка Донецкая, сярэдняя ступень плоданашэння якіх склала 4 балы, што на ўзроўні кантрольнага сорту Жывица. Выдзелена група сартоў з вельмі буйнымі пладамі (6,2 г) і высокай дэгустацыйнай адзнакай (4,5 бала) – Гортензия, Донецкий великан, Ксения, Мелитопольская десертная, Ночка, Славянка, Чудо вишня, Шпанка Донецкая. Выдзелены сорт Чудо вишня, які адрозніваецца вельмі раннім тэрмінам паспявання (2-я дэкада чэрвеня), і кантрольны сорт Жывица ранняга тэрміну паспявання (3-я дэкада чэрвеня).

Освещены результаты изучения способов формировки и обрезки в саду черешни, заложенном в 2013 г. с использованием лучших отечественных и зарубежных сорто-подвойных комбинаций и оптимально плотных схем размещения деревьев. Установлено, что для всех изучаемых сортов черешни наиболее эффективной, полностью отвечающей биологическим особенностям культуры, оказалась округлая малогабаритная крона, способствующая снижению затрат труда при обрезке деревьев в 1,8–2,2 раза и обеспечивающая в 1,5–3,2 раза большую продуктивность в сравнении с веретеновидной и многоосной уплощенной кронами. Сорта классической селекции Талисман и Мелитопольская мирная, имеющие низкую побегообразовательную способность с явно выраженным ярусным размещением ветвей, выявились не пригодными для формировки веретеновидной кроны. В то же время, при формировке деревьев с округлой малогабаритной кроной они обеспечивали высокую урожайность (11,1–12,6 т/га) и товарные качества плодов. У семилетних деревьев черешни влияния способа формировки и обрезки на среднюю массу и товарность плодов не установлено. Сорт Регина из-за низкой урожайности не рекомендуется для создания промышленных насаждений в Лесостепи Украины.

В статье представлены результаты изучения в 2018–2019 гг. показателей физиологической и агробиологической совместимости клоновых подвоев с сортами абрикоса и персика для производства посадочного материала. Сорта абрикоса: Знаходка, Память Лойко, Память Говорухина; 3 сорта персика: Персик Лойко, Донецкий белый, Сеянец Старка; 3 типа клоновых подвоев: ВПК-1, ВВА-1, Весеннее пламя.

Установлено, что приживаемость подвоев в первом поле питомника на протяжении двух лет составила в среднем от 83,4–86,7 %.

Отмечено хорошее срастание компонентов у сортов персика при окулировке вприклад. У сортов персика Донецкий белый, Сеянец Старка, Персик Лойко на клоновом подвое ВПК-1 и сорта Персик Лойко на клоновом подвое Весеннее пламя; сорта абрикоса Память Лойко на клоновом подвое ВВА-1 процент приживаемости глазков в среднем находился в пределах 86,8–100,0 %.

Определен коэффициент совместимости для 11 привойно-подвойных комбинаций абрикоса и персика.

В статье представлены результаты исследований за 2013–2016 гг. по изучению влияния некорневого применения препарата Фитовитал на формирование размерно-массовых, товарных характеристик ягод и компонентов продуктивности у 5 районированных сортов земляники садовой (Викода, Вима Рина, Вима Тарда, Зенга-Зенгана, Кимберли).

Двукратная некорневая обработка Фитовиталом растений земляники садовой в период массового цветения и в период формирования зеленой ягоды первого сбора повышает содержание растворимых сухих веществ в ягодах, увеличивает массу, размер и твердость ягод, количество ягод на растении у всех изучаемых сортов.

Положительное влияние некорневого внесения Фитовитала на повышение урожайности на 19,7–40,0 % в зависимости от сорта по сравнению с контролем обеспечивает увеличение уровня рентабельности на 26,3–174,5 % и снижение срока окупаемости капиталовложений на 0,73–3,33 года товарных плодоношений.

Самоплодность является важным признаком сорта, положительно влияющим на урожайность. В статье приводятся данные изучения сортов различного генетического и географического происхождения по степени самоплодности. В результате исследования дана оценка 70 сортам смородины черной селекционных школ России, Беларуси, Украины и дальнего зарубежья: Польши, Румынии, Шотландии, Швеции, Литвы. Выявлены сорта с высокой степенью самоплодности. В результате изучения установлено, что высокосамоплодными сортами являются: Арапка, Белорусская сладкая, Катюша, Памяти Вавилова, Geo, Ruben, которые можно использовать в селекции на этот признак.

По результатам первичного изучения 6 гибридов крыжовника выделено 2 элитных гибрида позднего срока созревания – 02-2-14, 1-2-7, превосходящих аналоги, включенные в Государственный реестр сортов Республики Беларусь, сочетанием признаков, определяющих пригодность к механизированной уборке, высокой урожайности, устойчивости к сферотеке, хороших вкусовых и технологических качеств плодов.

Гибрид 02-2-14 (свободное опыление гибрида 2-5-р) передан в систему госсортоизучения под названием Ваяр. Характеризуется высокой зимостойкостью, относительной сферотекоустойчивостью, урожайностью на 5-й год после посадки 3,0 кг/куст (12 т/га), пригодностью для мехуборки – слабораскидистый, высота 2,0 м, весь урожай расположен в доступной для сбора комбайном зоне, коэффициент относительной прочности ягод – 4,5. Отличается высокими темпами роста (высота куста на 3-й год после посадки – 1,6 м), что позволяет производить уборку урожая в первое плодоношение. Уровень рентабельности возделывания 237,5 %.

Ягоды отличаются хорошим вкусом (дегустационная оценка свежих ягод – 4,4 балла) и хорошими товарными качествами (средняя масса ягоды – 2,8 г, максимальная – 3,8 г), поздним сроком созревания, пригодностью к переработке. Содержание РСВ составляет 11,7 %, сахаров – 7,7 %, сахарокислотный индекс – 2,8.

Исследования проводили в 2018–2019 гг. в отделе плодоводства РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси».

Изучали влияние мульчирующих материалов (спанбонд СУФ-60, перепревшие опилки, льнокостра) на массу ягоды и урожайность 3 сортов крыжовника – Малахит, Машека, Раволт.

По результатам исследований достоверное положительное влияние на массу ягоды было отмечено в насаждениях сорта Машека: превышение над контролем c ручной прополкой составило при использовании спанбонда 13 %, опилок – 20 %, льнокостры – 28 %. В насаждениях сортов Малахит и Раволт влияние использования мульчматериалов на массу ягоды статистически не подтверждено. Применение в качестве мульчи перепревших опилок и льнокостры обеспечило прибавку урожая: у сорта Машека на 76 и 67 % соответственно, у сорта Раволт – на 131 и 96 %, у сорта Малахит – на 66 и 93 %.

В среднем по сортам и по годам достоверное увеличение массы ягоды и урожая крыжовника в сравнении с контролем отмечено при использовании в качестве мульчирующих материалов перепревших опилок – на 15 % и 89 %, а также льнокостры – на 11 % и 88 % соответственно.

Исследования проводили в отделе биотехнологии РУП «Институт плодоводства» в 2019–2020 гг. в лабораторных условиях. Объектами исследований являлись 4 сорта ежевики: Стэфан, Natchez, Chester, Thornfree и 5 видов субстрата. Результативность укоренения ex vitro оценивали через 8 недель по следующим показателям: доля укоренившихся ex vitro микропобегов, длина стебля, количество междоузлий, количество корней, длина корней. В результате исследований установлены: лучшие субстраты для одновременной адаптации и укоренения; морфометрические показатели развития корневой системы и надземной части на субстратах. Для симультанной адаптации и ризогенеза всех изученных сортов ежевики рекомендован субстрат мох Sphagnum L. с поверхностным слоем торфа «Двина».

Приведены результаты изучения 48 сортообразцов жимолости синей различного географического и генетического происхождения в условиях Беларуси в 2003–2006, 2010–2015 и 2019–2020 гг. Проведена группировка сортов жимолости синей по устойчивости к вторичному цветению. Дана оценка 35 сортов по срокам выхода из состояния покоя в условиях экстремально теплого осенне-зимнего периода 2019–2020 гг.

В качестве источников признака устойчивости к вторичному цветению выделены сортообразцы, с отсутствием цветения, как в годы коллекционного изучения, так и в экстремальных условиях осенне-зимнего периода 2019–2020 гг. – Галочка (L. caerulea subsp. altaica) и Люкс (L. caerulea subsp. kamtschatiсa, разновидность кунаширская), которые могут быть использованы в дальнейшей селекционной работе.

Не выявлено влияния происхождения сорта на устойчивость к вторичному цветению. Среди сортообразцов L. caerulea subsp. venulosa не выделено устойчивых к вторичному цветению в изученной выборке.

По результатам исследования 2019 г. у сортов жимолости синей установлена средняя отрицательная связь (r = –0,61) между сроком созревания плодов и интенсивностью вторичного цветения.

На количество укорененных в культуре in vitro растений-регенерантов, среднюю высоту и количество корней у растений жимолости синей значимое влияние оказывают сортовые особенности (р < 0,001), концентрация ИМК в питательной среде (р < 0,001) и два фактора вместе (р < 0,01). На среднюю длину корней значимое влияние (p < 0,001) оказали концентрация ИМК и два фактора вместе (ИМК и сортовые особенности). Для сортов Павловская и Крупноплодная на этапе ризогенеза in vitro использование среды ½ макро- и микросолей по MS с добавлением ИМК в концентрации 1,5 мг/л позволяет получить 78–79 % укорененных растений-регенерантов (среднее количество и длина корней – 3,96–3,24 шт. и 3,23–3,30 см соответственно). У растений сорта Голубое веретено укореняемость 93 % (среднее количество и длина корней – 3,89 шт. и 2,78 см) была достигнута уже при концентрации ИМК 1,0 мг/л. Для сорта Волхова целесообразно использовать ИМК в высокой концентрации (3,0 мг/л), при которой укореняемость растений возрастает в 1,8–2,0 раза по сравнению с низкими концентрациями ИМК (0,8–1,0 мг/л). Укореняемость растений-регенерантов на безгормональной среде составила 17–23 % в зависимости от сорта.

В статье отражены результаты изучения микроразмножения, укоренения и адаптации районированных сортов голубики высокорослой. Установлено, что на этапе микроразмножения растения-регенеранты голубики сортов Northcountry, Earliblue, Northblue характеризовались различной способностью к регенерации. Коэффициент размножения варьировал от 1,4 (Northblue) до 4,2 (Earliblue) в зависимости от сорта.

Анализ используемых субстратов для укоренения голубики показал, что исследуемые сорта лучше укоренялись при использовании субстрата мох Sphagnum + верховой торф (0,5 см), процент укоренения составил 98,8–100,0 %.

Наименее приемлемым субстратом для ризогенеза голубики изучаемых сортов является перлит, процент укоренения составил 54,7–67,2 %. Доля адаптированных растений к полевым условиям составила для голубики сорта Earliblue 89,3 %, Northblue – 85,9 %, Northcountry – 78,2 %.

В статье приведены результаты сравнительного исследования в условиях защищенного грунта влияния минерального (Basacote Plus 6M) и органических (Экогум-комплекс и 10 %-ный МаКлоР) удобрений на способность к ризогенезу и дальнейшему развитию укорененных в рулоне из верхового торфа черенков раннеспелого Ben Lear и позднеспелого Stevens сортов клюквы крупноплодной. Установлены значительные генотипические различия ответной реакции формирующихся растений на испытываемые агроприемы. Показано, что использование органических удобрений способствовало увеличению средней длины побегов на 8–83 %, по сравнению с контролем, при увеличении на 8–11 % размеров ассимилирующих органов у сорта Ben Lear при применении 10 %-ного МаКлоРа и уменьшении на 14–30 % при использовании Экогум-комплекса при противоположных изменениях у сорта Stevens в пределах 8–27 %.

Установлено, что у раннеспелого сорта интегральная результативность органических удобрений в плане улучшения биометрических показателей текущего прироста, особенно Экогум-комплекса, в 2,3–3,2 раза превышала таковую минерального, оказавшего на них у позднеспелого сорта ингибирующее действие при меньшей у сорта Stevens, по сравнению с сортом Ben Lear, эффективности 10 %-ного МаКлоРа и Экогум-комплекса – в 3,4 и 9,3 раза соответственно.

Показано, что у раннеспелого сорта клюквы использование органических удобрений, особенно 10 %-ного МаКлоРа, способствовало активизации на 9–42 % накопления фитомассы в большинстве органов формирующихся растений при отсутствии заметного позитивного эффекта при внесении минерального удобрения. У позднеспелого сорта все испытываемые агроприемы, особенно с использованием органических удобрений, ингибировали накопление фитомассы во всех органах растений на 11–52 %, по сравнению с контролем, что указывало на их абсолютную неэффективность в этом плане.

Приведены результаты сравнительного исследования в опытной культуре на рекультивируемых участках торфяных месторождений в Смолевичском (Минская обл.) и Докшицком (Витебская обл.) р-нах влияния минерального (Basacote Plus 6M) и органических (Экогум-комплекс, 5- и 10%-ный МаКлоР) удобрений на основные биометрические характеристики вегетативных органов виргинильных растений раннеспелого Ben Lear и позднеспелого Stevens сортов клюквы крупноплодной. Выявлены значительные межрегиональные, генотипические и межвариантные различия их ответной реакции на испытываемые агроприемы, на фоне существенной активизации формирования текущего прироста вегетативной сферы. Показано, что в Смолевичском р-не наиболее эффективным, особенно для вегетативных побегов, оказалось внесение минерального удобрения Basacote Plus 6M, тогда как наименее результативным – применение 10 %-ного МаКлоРа. При этом интегральная эффективность всех видов органических удобрений уступала таковой минерального в 2,4–8,6 раза у сорта Ben Lear и в 3,3–6,2 раза у сорта Stevens. Применение Экогум-комплекса превосходило по результативности внесение 5- и 10 %-ного МаКлоРа в 2,1 и 3,6 раза соответственно у раннеспелого сорта при менее выраженных различиях в пределах 1,4 и 1,9 раза у позднеспелого.

В более северном Докшицком районе наибольшая активизация развития надземной сферы обоих сортов клюквы выявлена также на фоне внесения минерального удобрения Basacote Plus 6M, эффективность которого в 2–2,5 раза превосходила установленную в Смолевичском р-не для обеих категорий побегов раннеспелого сорта и для стелющихся побегов позднеспелого, но уступала ей в 2,8 раза для его прямостоячих побегов. При этом использование органических удобрений оказалось неэффективным для развития стелющихся побегов сорта Ben Lear и на порядок уступало минеральному в этом плане для прямостоячих побегов, тогда как у сорта Stevens активизация развития вегетативных побегов на фоне внесения органических удобрений в 2–18 раз превосходила таковую в Смолевичском р-не при ее сопоставимости в обоих районах для генеративных побегов. Эффективность Экогум-комплекса и 10%- ного МаКлоРа уступала таковой минерального удобрения в 4,5–6,9 раза у сорта Stevens и в 61–276 раз у сорта Ben Lear при ингибировании текущего прироста его вегетативной сферы на фоне 5%-ной концентрации МаКлоРа. Показано, что для второго сорта результативность 10 %-ного МаКлоРа превосходила таковую Экогум-комплекса в 4,5 раза, тогда как для первого эффективность 5- и 10 %-ного МаКлоРа, напротив, была ниже в 1,5 и 1,2 раза.

Исследования проводили в период 2014–2017 гг. в Центре биотехнологии Таджикского национального университета. В качестве объектов исследования был выбран 21 сорт винограда таджикской селекции, интродуцированные и кишмишные. Оценена эффективность введения эксплантов в культуру in vitro в зависимости от сорта, срока инициации и типа экспланта. Эффективность введения в культуру in vitro сортов винограда в зависимости от срока инициации культуры составила в среднем в начале вегетации 68,4 %, в фазу активного роста – 65,8 %. Высокие показатели (более 80 %) эффективности введения в культуру in vitro во все сроки получены для 3 сортов таджикской селекции и 2 интродуцированных сортов. Все кишмишные сорта значительно хуже вводились в культуру in vitro (в среднем 50,07 %). Показано, что для крупных эксплантов (щиток, боковая и верхушечная почка) эффективность введения в культуру in vitro выше в начале вегетации, для меристемы – в период активного роста.

В 2018–2019 гг. в РУП «Институт плодоводства» проведены исследования по изучению влияния препарата Фитомаг, созданного на основе ингибитора синтеза этилена 1-метилциклопропена, на сохранение качества и продление сроков лежкости свежих плодов яблони ранних сроков созревания. Объектами исследований являлись плоды 7 сортов яблони ранних сроков созревания (Аксамiт, Коваленковское, Мечта, Паланэз, Папировка, Ранак, Слава победителям), выращенные в отделе селекции плодовых культур РУП «Институт плодоводства».

Применение препарата Фитомаг способствует продлению сроков хранения плодов до 32 дней и увеличению выхода товарных плодов по всем изучаемым сортам яблони летнего срока созревания.

В варианте с применением препарата Фитомаг отмечена максимальная продолжительность хранения (110 дней) у сортов Мечта и Коваленковское с выходом здоровых плодов 86,1 и 92,8 % соответственно.

Обработка препаратом Фитомаг способствует сохранению влаги в плодах и снижает естественную убыль массы на 0,6–1,2 % в зависимости от сорта, а также увеличивает сроки годности после хранения на 1–2 суток.

Хранение плодов с использованием препарата Фитомаг позволило снизить потери от грибных заболеваний на 1,2–10,3 % в зависимости от сорта.

Исследования с целью оценить влияние различных факторов (подвоя, некорневого внесения комплексного удобрения КомплеМет-Са и метеоусловий вегетационного периода) на качество и сохранность плодов яблони сорта Надзейны, позднего срока созревания, проводили в 2017–2018 гг. в опытном саду отдела технологии плодоводства РУП «Институт плодоводства» (Беларусь) в почвенно-климатических условиях западной подзоны центральной плодовой зоны, заложенном в 2010 г. на клоновых карликовых подвоях – ПБ-4, 62-396 и М-9 при схеме посадки – 3,5 × 1,0 м.

Товарное качество плодов в период сбора урожая – средняя масса и выход плодов по товарным сортам – зависело от метеорологических условий вегетационного периода в годы проведения исследований. При большей средней массе плода отмечен и более высокий выход плодов высшего и первого товарных сортов, однако, сохранность таких плодов после длительного хранения была хуже.

Применение комплексного удобрения КомплеМет-Са способствовало лучшей сохранности плодов при длительном хранении: в среднем за два года выход здоровых плодов на подвое ПБ-4 составил 85,8 % (против 82,9 % в контроле), на подвое 62-396 – 88,6 % (против 88,0 % в контроле), на подвое М-9 – 92,1 % (против 89,8 % в контроле).

Выход здоровых плодов после хранения, снятых с деревьев на подвое М-9, был наибольшим. Хуже всего хранились плоды, снятые с деревьев на подвое ПБ-4.

В 2014–2016 гг. в отделе хранения и переработки РУП «Институт плодоводства» изучены товарные показатели плодов колонновидной яблони при хранении в обычной газовой среде при температуре +1,0...+2,0 °С.

Объектами исследований являлись плоды колонновидной яблони 3 сортов (Валюта, Московское ожерелье, Янтарное ожерелье), выращенные в опытном саду отдела питомниководства РУП «Институт плодоводства».

Выход здоровых плодов для всех сортов после длительного хранения (150 дней) был достаточно высоким (сорт Валюта – 75,9 %, сорт Московское ожерелье – 71,2 %, сорт Янтарное ожерелье – 90,0 %). Естественная убыль массы в среднем по сортам составила 4,3 %. Потери от грибных заболеваний варьировали в зависимости от сорта в пределах 7,0–24,1 %.

Плоды сортов Московское ожерелье и Янтарное ожерелье подвержены при длительном хранении увяданию (3,0 и 3,6 % соответственно).

В статье приведены результаты изучения качества консервов «Яблоки, протертые с сахаром» по органолептическим показателям. Продукция изготавливалась из сортов яблони раннего срока созревания Аксамiт, Коваленковское, Мечта, Паланэз, Папировка, Слава победителям и нового сорта белорусской селекции Ранак. В результате проведения скрининга органолептических показателей плодов, протертых с сахаром, из сортов яблони раннего срока созревания установлено соответствие продукции требованиям СТБ 1636–2006 «Продукты переработки фруктов и овощей. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия». Средняя дегустационная оценка опытных образцов консервов «Яблоки, протертые с сахаром» составила 4,0–4,8 балла. Наиболее лучшим качеством по органолептическим показателям характеризовались протертые плоды, изготовленные из сортов Ранак, Мечта, Папировка.

В статье приведены результаты изучения 14 сортов вишни на пригодность к выработке замороженных плодов. Отражены показатели органолептической оценки свежих и замороженных плодов после их дефростации. Определены потери сока замороженных плодов при их размораживании. В результате проведенных исследований по комплексу изученных показателей органолептической оценки и сокоудерживающей способности установлено, что сорта Милавица, Несвижская, Каздангская, Новодворская можно отнести к наиболее лучшим сортам; сорта Вянок, Конфитюр, Ласуха, Ливенская, Облачинская, Память Еникеева – к хорошим; сорта Жагарская, Звездочка, Волжская степная, Заря Поволжья – к удовлетворительным.

В статье приведены результаты научно-исследовательской работы по изучению возможности использования плодов рябины черноплодной и продуктов пчеловодства (мед, прополис) для производства сокосодержащих фруктовых напитков.

Разработана технологическая документация:

– технологическая инструкция – ТИ BY 6000052771.01–2015 – производства сокосодержащих фруктовых напитков с добавлением меда;

– рецептура – РЦ BY 600052771.030–2015 – сокосодержащего напитка из рябины черноплодной с добавлением меда.

Установлено соответствие качества сокосодержащих фруктовых напитков с добавлением меда требованиям ТНПА.

В статье приводятся результаты многолетних исследований (2014–2020 гг.), выполненных в ЦБС НАН Беларуси, сохраняемости плодов 5 сортов клюквы крупноплодной (Ben Lear, Franklin, Stevens, McFarlin и Piligrim) в условиях обычной газовой среды при температуре +4 °С, убранных ручным и гидромеханическим способами. Сохраняемость плодов в зависимости от сорта при ручном сборе составила в среднем от 50 до 81 сут при выходе товарной ягоды 90 %. Сохраняемость плодов клюквы крупноплодной, собранных гидромеханическим способом, в зависимости от сорта, составила от 15 до 24 сут, что в 3,3–4,0 раза меньше по сравнению с плодами ручного сбора.

В данной статье приведены краткие сведения о пополнении генетических ресурсов в отделе ягодных культур «РУП Институт плодоводства» в 2010–2019 гг. В рамках международного обмена по 89 договорам и соглашениям с учреждениями 25 стран коллекции пополнены 709 новыми образцами ягодных культур. Отображено видовое и географическое разнообразие генофонда 28 традиционных и малораспространенных ягодных культур, которые на начало 2020 г. насчитывают 1406 образцов. Благодаря научному сотрудничеству с разными учреждениями Румынии, Польши, Украины, России, Кыргызстана и других регионов, а также регулярному мониторингу садовых насаждений, интродуцированы такие новые для Республики Беларусь породы, как унаби, годжи, азимина, княженика, а также различные декоративные формы ягодных культур.

Фитоплазмы – группа фитопатогенных бактерий в классе Mollicutes, которые были диагностированы на широком спектре растений, в том числе на представителях рода Corylus L. Это большая группа лишенных клеточной стенки, некультивируемых бактерий, связанных с заболеваниями более тысячи видов растений. Фундук поражается фитоплазмой пролиферации яблони (Apple proliferation phytoplasma, Candidatus Phytoplasma mali), фитоплазмой отмирания и израстания груши (Pear decline phytoplasma, Ca. P. pyri), которые являются карантинными объектами на таможенной территории Евразийского экономического союза. А также такими фитоплазмами, как Ca. P. prunorum, Ca. P. asteris, Ca. P. fragariae и Clover yellow edge phytoplasma. В обзоре рассмотрены распространение, основные симптомы, векторы переноса фитоплазм, поражающих фундук.

Фундук поражается рядом сокопереносимых вирусов: вирусом мозаики яблони (ApMV), вирусом некротической кольцевой пятнистости сливы (PNRSV), вирусом кольцевой пятнистости томата (ToRSV), вирусом Туларе-мозаики яблони (TAMV). Наносящий наибольший экономический ущерб патоген фундука – вирус мозаики яблони. ApMV на растениях фундука обнаружен во многих странах: Италия, Франция, Испания, Великобритания, США, Турция, Польша, Украина, Португалия. Вирус мозаики яблони (Apple mosaic virus, Apple mosaic ilarvirus) относится к роду Ilarvirus семейства Bromoviridae. Для ApMV описано экспериментальное или естественное заражение 65 видов из 19 семейств. ApMV был обнаружен в ряде сортов из Испании, южной Италии и Турции, которые являются мировыми лидерами по производству фундука. Диагностику растений проводят с помощью одноступенчатого или двухступенчатого RT-PCR, мультиплексного RT-PCR, ELISA-теста, с помощью травянистых индикаторов.